加工定制:是 | 种类:蒸汽式腐竹油皮机 | 品牌:鑫聚 |
适用范围:茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 休闲速食设备、 酒厂设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 售后服务:质保一年 终身维护 | 订货号:5 |
货号:598 | 型号:263 | 产品用途:56+ |
电压:56V | 功率:4565kw | 外形尺寸:468mm |
净重:4kg | 包装:987498 | 规格:4 |
是否跨境货源:否 |
蒸汽式腐竹油皮机 酒店手工豆皮机纯手工油皮
酒店专用腐竹机是来我厂经多年的腐竹机的生产经验结合锅炉蒸汽节能原理研制而成的酒店专用腐竹机。具有干净卫生、传热均匀、起皮快等优点。酒店专用腐竹机是可当着客户面动手做的腐竹机,或者提供给客户自己做。酒店腐竹机是酒店、商用以及创业者的理想机械。
酒店专用腐竹机结构:
长方形的锅中间有一夹层,里面装入水,要机械一端设起炉灶,以水管链接,直水管与夹层中的水是相通的,水主要是用来恒温的。锅内分隔成一个个小方格,适应腐竹的大小而定。
蒸汽式腐竹油皮机 酒店手工豆皮机纯手工油皮
生产腐竹
10/小时
水电燃料费用工资及出租
生产原料(黄豆5.6元/公斤
)(1.7公斤产1公斤腐竹)
营业额
24元/公斤
总成本利润(每天)
100公斤
100x1.5=150元
120+20=140元170x5.6=952元100x24=2400元1242元1158元
150公斤150x1.5=225元180+20=200元255x5.6=1428元150x24=3600元1853元 1747元
(仅供参考,具体情况根据当地市场而定)
酒店专用腐竹机的工艺流程:
选豆→浸泡豆→磨浆→煮浆→成型→提取腐竹
蒸汽式腐竹油皮机 酒店手工豆皮机纯手工油皮
腐竹、油豆皮的优点如下:
一斤大豆最多可以做7两腐竹。
拉到***质差的浆水,经处理改变成优质腐竹。
制腐竹不用另煮豆浆,轻松又节能。
设备构造新颖独特,拉腐竹先从尾处拉起往炉口方向一次拉完。
一套设备时产40-80张(油皮),一人即可操作。
结构科学,可节能60%
烧柴、煤、秸秆或直接使用蒸汽。
余温用来烘腐竹,节能又方便。
腐竹按形状通常分为三大类:
空心圆支腐竹(分细圆支和粗圆支);
片状腐竹(在安徽和浙江等地方叫豆油皮,在粤东叫腐衣。片状腐竹分方形单边腐竹、方形三边腐竹和圆形单边腐竹)